Kuşburnu (Rosa canina L.) – Doğanın Geleneksel Gücü
Kuşburnu, Gülgiller (Rosaceae) familyasına ait bir bitkidir. Doğal olarak C vitamini, flavonoidler, karotenoidler, fenolik bileşikler, lif ve E vitamini içerir. Bu nedenle tarih boyunca hem beslenmede hem de geleneksel kullanımda önemli bir yere sahip olmuştur.
Doğal İçerik ve Geleneksel Kullanım
Kuşburnu meyvesi;
-
C vitamini yönünden zengindir.
-
Doğal antioksidan bileşikler içerir.
-
Lif ve pektin açısından yüksektir.
Anadolu’da sonbaharda toplanıp kurutularak çay, marmelat ve pekmez yapımında kullanılır. Geleneksel olarak kış hazırlıklarının önemli bir parçasıdır.
Kullanım Önerisi
-
Sıcak suyla kaynatılarak çay hazırlanabilir.
-
Bitki karışımlarına eklenebilir.
-
Marmelat, tatlı ve doğal içeceklerde kullanılabilir.
Bilgilendirme
Bu ürün bir ilaç değildir.
Herhangi bir hastalığı teşhis, tedavi veya önleme amacı taşımaz.
Doğal bitkisel gıdadır.
Yaşayan Çiftlik, doğanın binlerce yıllık bilgisini bugünün kalbiyle buluşturan bir yaşam yolculuğudur.
Her çiçek, her ot, her ağaç, toprağın bağrındaki her filiz, her yağmur damlası, her kar tanesi, doğan batan güneş, esen rüzgar, ayın büyüsü bizim için bir öğretmen, bir rehberdir.
Ürünlerimiz sadece karışımlardan ibaret değildir; doğanın sesini, nefesini ve şifasını taşıyan küçük nimetlerdir.
Kazanımız, doğadan topladığımız bitkilerin bir araya gelip özünü sunduğu doğanın öz suyudur.
Sepetimizdeki her çiçek topraktan gelen bir teşekkür, bir emanet olarak kabul edilir.
Yaşayan Çiftlik’te her ürün; el emeği, sevgi, özen ve doğaya duyulan saygıyla hazırlanır.
Toprağın nefesini duyar, rüzgârla birlikte hareket eder, güneşin ışığında üretiriz.
Ürünlerimiz yaşayan bir hikâyenin parçasıdır;
doğadan doğar, doğayı korur, insan ruhuna şifa taşır.
Yaşayan Çiftlik – Doğanın ritmi ile yaşayan, kalpten gelen şifa.
Gülcan Özsoy, Kurucu
© 2025 ikas Mağazası. Tüm Hakları Saklıdır
